|
Courgettes Met Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 grote gehakte ui
2 eetlepels olie
1 kg courgettes
zout
3 eieren
250 gr geraspte kaas
witte peper
Voorbereiding: Snij de ui in stukjes
Laat de ui glazig worden in de boter.
Was de courgettes en snijd ze in rondjes van 1 cm.
Pocheer ze in gezouten water en laat ze goed uitlekken.
Bereidingswijze: Droog ze af met keukenpapier en leg ze in een beboterde ovenschotel.
Klop de eieren, voeg de geraspte kaas en peper toe en meng goed.
Giet dit over de groenten.
Bak in het midden van de oven, 180°C, ongeveer 20 minuten.
|
|
|